Beschrijving
Brasserie Amare opende in juni 2022 officieel haar deuren in het cultuurpaleis Amare. Dit culinaire plant-based restaurant laat zien dat plantaardig eten absoluut niet saai hoeft te zijn. Onder toeziend oog van twee sterrenchef Vincent van der Zalm laat chef kok Nick ten Hagen je de lekkerste lokale en seizoensgebonden gerechten proeven. Op het menu staat ook het bijzondere 3D geprinte vlees. In Nederland alleen verkrijgbaar bij Ron Blauw en nu ook bij brasserie Amare. Het restaurant serveert naast het a la carte menu ook een theater menu dat speciaal is samengesteld om voor een voorstelling een hapje te eten. De a la carte menukaart komt later beschikbaar op RestauPlant.
Menukaart
·
Geen a la Carte, alleen theater menu of borrelmenu. Idioot dure wijn (per glas) en kleine porties van het theater menu. smaken waren goed doch kleine porties en prijzen echt idioot.
smaak
portiegrootte en prijs van wijnen
Heeeerlijk eten, mooie opmaak en vette open keuken. Prijzen op de kaart zijn voor de kwaliteit van het eten supergoed. Ik was echt onder de indruk van de vegan hollandaise, het geprintte vlees en het romige toetje!
Kwaliteit, opmaak, sfeer
De smaken in de gerechten stimuleren de zintuigen. Textuur van geprint (plantaardig) vlees, mooie groenten, zalvige sauzen aangevuld met goede wijnen zorgen voor een chique ervaring bij Amare. Een aanrader voor een hoogwaardige culinaire beleving voor zowel vega(n)’s als vleesliefhebbers. Een mooie toevoeging voor Den Haag.
Wijn-spijs combinatie, seizoensproducten, culinaire ervaring.
Gegeten: Komkommergazpacho, asperges, lemon meringue. (vegan)
Locatie & informatie
- Informatie
-
Keuken(s)
- Nederlands
- Duurzaam
- Lokaal
- Maaltijden Lunch - Diner
- Prijsklasse €€
- Glutenvrij Ja
- Afhaalmogelijkheid Nee
- Locatie
- Adres Spuiplein 150, 2511 DG · Den Haag · Centrum
- Telefoonnummer 06 38625856
- Website https://brasserieamare.nl/
-
Openingstijden
- ma Gesloten
- di 11:00 tot 21:00
- wo 11:00 tot 21:00
- do 11:00 tot 21:00
- vrij 11:00 tot 21:00
- za 11:00 tot 21:00
- zo 11:00 tot 21:00
Restaurant komt voor in
