Beschrijving
Restaurant Circl is een circulair restaurant op de Zuidas waar je kunt lunchen en borrelen. Restaurant Circl begint bij het eind. Ze koken met producten die overblijven zoals oud brood en mislukte groenten. Er wordt gewerkt met leveranciers die achter deze visie van Circl staan. Alle ingrediënten waar mee wordt gekookt zijn traceerbaar. De menukaart bestaat voor een groot deel uit vegan en vegetarische gerechten, maar Circl serveert in mindere mate ook vlees- en visgerechten.
Menukaart
·
Samen met twee vriendinnen heb ik geluncht bij Circl op de Zuidas. Ik was heel nieuwsgierig naar het eten omdat ze koken met wat overblijft, een duurzaam concept dus. Ook fermenteren ze groenten en fruit. Dit staat super mooi uitgestald in het restaurant. Ik at een zeewierwrap als lunch, Een lekker gerecht! Ook dronk ik een vegan wijn uit Nederland, erg lekker en leuk! Mijn vriendinnen namen vegan shoarma en een vegan burger, die heb ik ook maar even op de foto gezet.
Gegeten: zeewierwrap (vegan)
Locatie & informatie
- Informatie
-
Keuken(s)
- Nederlands
- Europees
- Gezond
- Duurzaam
- Lokaal
- Maaltijden Brunch - Lunch
- Prijsklasse €€
- Glutenvrij Ja
- Afhaalmogelijkheid Ja
- Locatie
- Adres Gustav Mahlerplein 1B, 1082 MS · Amsterdam · Zuid
- Telefoonnummer 020 344 2089
- Website https://circl.nl/restaurant
-
Openingstijden
- ma Gesloten
- di 10:00 tot 18:00
- wo 10:00 tot 18:00
- do 10:00 tot 18:00
- vrij 10:00 tot 18:00
- za Gesloten
- zo Gesloten
Restaurant komt voor in
