Beschrijving
Chef Walter Marskamp bekend van Wilde Zwijnen en het Hoxton hotel opende in 2018 het restaurant Yerba. Een high-end restaurant dat mooie en spannende gerechten maakt van de beste groenten en eetbare planten. Yerba is er voor iedereen. Mocht je toch toch vis of vlees willen eten dan is dit mogelijk, maar dit staat niet standaard op de menukaart en voor de smaakbeleving hoef je het zeker niet toe doen. Het diner bestaat uit een drie, vier of vijf gangen vegan menu gekozen door de chef. Voor de brunch kan er gekozen worden van de à-la-cartemenu.
Menukaart
·
Met 6 mensen het chef's menu 4-5 gangen. Het was top, heerlijk, zag er prachtig uit, tempo was goed, mensen heel behulpzaam
Het was top, heerlijk, zag er prachtig uit, tempo was goed, mensen heel behulpzaam, mooie smaakvolle gerechten. Mooie wine pairing die flexibel uitgevoerd werd.
Just amazing...absolute recommendation! Very nice and professional staff, very tasty food, nice ambiance and so on....
Best vegan food for a long time (cheese plate with the three homemade cheeses for dessert is a must) Wine pairing (we loved it)
Gegeten: 4 courses (vegan)
Alle gangen genomen plus de heerlijke zelfgemaakte kaasjes. Ene gang lekkerder dan de andere maar overall lekker genoeg om terug te komen. Mooi opgemaakte bordjes. En erg vriendelijke eigenaren plus personeel.
Ik denk niet dat ik ooit lekkerder en specialer veganistisch gegeten heb dan bij Yerba. Het is niet goedkoop, maar dat heb je met fine dining, en ik vind het het 100% waard. Mijn vriend en ik kregen elke keer een ander gerecht, waardoor we de hele menukaart hebben kunnen proeven. Al met al een fantastische avond!
Bijzonder eten, heerlijke wijnen, goede vegan kaasjes
Het kon af en toe wat lang duren
Simpelweg fantastisch eten. Leuk ook dat je de hele kaart kunt proeven door een menu te delen.
Heerlijk vegan eten, vriendelijke bediening, perfecte bijpassende wijnen
Soms wat lange pauzes tussen de gerechten
Gegeten: Hele menukaart (vegan)
Samen met mijn vriend gingen we uit eten bij Yerba. Een vegan fine dining restaurant. We namen het vijf gangen menu. We kregen alle twee elke ronde een ander gerecht waardoor we samen de hele kaart konden proeven. Leuk concept! Niet helemaal mijn ding omdat ik met kleine bordjes liever mijn eigen gerecht eet, maar dat is meer persoonlijk.
Super vriendelijk personeel, heerlijk eten, goede sfeer
Ik vond het soms net iets te chaotisch in de bediening.
Locatie & informatie
- Informatie
-
Keuken(s)
- Nederlands
- Europees
- Internationaal
- Maaltijden Brunch - Lunch - Diner
- Prijsklasse €€€
- Glutenvrij Ja
- Afhaalmogelijkheid Nee
- Locatie
- Adres Ruysdaelstraat 48, 1071 XE · Amsterdam · Zuid
- Telefoonnummer 020 471 4695
- Website https://www.yerbabar.com/
-
Openingstijden
- ma 17:00 tot 23:30
- di Gesloten
- wo Gesloten
- do 17:00 tot 23:30
- vrij 17:00 tot 23:30
- za 17:00 tot 23:30
- zo 17:00 tot 23:30
Restaurant komt voor in
