BAK

  • 3 vegan
  • 4 vegetarisch
  • 5 overig
Nederlands, Europees, Hedendaags, Duurzaam, Lokaal ·€€€
Nu gesloten

Openingstijden

  • Ma - Gesloten
  • Di - Gesloten
  • Wo - Gesloten
  • Do 18:00 tot 22:00
  • Vrij 18:00 tot 22:00
  • Zat 18:00 tot 22:00
  • Zon 18:00 tot 22:00

Beschrijving

BAK is een moderne gastronomie gelegen in de Houthavens op de derde etage van een pakhuis en bekroond met een Michelin bordje. Dit is een toekenning van een kwalitatief hoogwaardig eten. BAK werkt uitsluitend met duurzame en lokale producten van gepassioneerdere boeren. Met de hoogwaardige producten hoopt BAK de gasten te vermaken met een innovatieve en eerlijke keuken. BAK geeft aan tegemoet te kunnen komen aan dieetwensen van veganisten en vegetariërs. Het menu van BAK is een voorbeeld menu. De menukaart wisselt dagelijks, met de seizoenen en met het aanbod van de producenten mee.

  • Keuken(s)
    • Nederlands
    • Europees
    • Hedendaags
    • Duurzaam
    • Lokaal
  • Maaltijden Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
3 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • BBQ prei Met pomoen en pompoenpitmiso
  • BBQ sla Met salsa verde van lavas, groene 16 aardbei en vlierbeskappertjes
  • Soes Met hyssop-ijs, bramencompote en vijgenbladsuiker
4 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • BBQ biet Met radicchio, witlof en saus van karnemelkwei en geroosterde gist
  • Gebakken paddenstoelen Met aardpeer en dashi eidooier
  • Chevre gris Met roggenbrood en stoofperen
Bekijk menu BAK
Laatste update: 12 Jul 2022
Bekijk menu BAK
Laatste update: 12 Jul 2022

Beoordelingen

Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurant

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Nederlands
    • Europees
    • Hedendaags
    • Duurzaam
    • Lokaal
  • Maaltijden Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in