voor Adverteerders Mediakit

Bisschopsmolen

  • 3+ vegan
  • 10+ vegetarisch
  • 1 overig
Nederlands
Nu geopend: 08:30 tot 17:00

Openingstijden

Ma Gesloten
Di 08:30 tot 17:00
Wo 08:30 tot 17:00
Do 08:30 tot 17:00
Vrij 08:30 tot 17:00
Zat 08:30 tot 17:00
Zon 09:00 tot 17:00
· Betaalbaar (€)
  • 3+ vegan
  • 10+ vegetarisch
  • 1 overig
· Nederlands · Betaalbaar (€)
· Nu geopend: 08:30 tot 17:00

Openingstijden

Ma Gesloten
Di 08:30 tot 17:00
Wo 08:30 tot 17:00
Do 08:30 tot 17:00
Vrij 08:30 tot 17:00
Zat 08:30 tot 17:00
Zon 09:00 tot 17:00

Beschrijving

In een historisch pand in hartje Maastricht werken de bakkers van De Bisschopsmolen aan lokale lekkernijen. Ze bakken niet alleen vers brood, maar ook Limburgse vlaaien, waaronder vegan vlaaien. De Bisschopsmolen bestaat sinds 2005, maar al sinds 1984 werkt oprichter Frank in bakkerijen. Ervaring is er dus zeker. Bij de Bisschopsmolen kun je ook kiezen voor het concept 'Brood op de Plank'; als gast kun je dan je eigen lunch kiezen door verschillende hapjes en broden te kiezen. Een soort borrelplank dus, maar dan met brood en beleg, in plaats van frituur.

  • Keuken(s)
    • Nederlands
  • Maaltijden Ontbijt - Brunch - Lunch
  • Prijsklasse 1
  • Glutenvrij Nee
  • Afhaalmogelijkheid Ja

Menukaart

·
3+ vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • 'Top' Repen: Noten / Vruchten / Bananen / Chocolade Repen met keuze uit noten, vruchten, bananen of chocolade
  • Ontbijt Op De Plank Rijkelijk belegde sneetjes vers brood met verse ingrediënten. verkrijgbaar in vegan, vlees of kaas variant.
  • Hartig Broodje Brood vergelijkbaar met franse fougasse, spaanse pan aceite of italiaanse foccacia. verkrijgbaar in vegan, vlees of kaas variant.
10+ vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Luikse Wafel Luikse wafel
  • Muesli Ontbijt Granen boordevol voedingsvezels, koolhydraten en eiwitten. bestaat uit yoghurt, jam en honing uit de streek met een variërend aanbod van muesli's en vlokken van meesters van de halm.
  • Chocolade Croissant Croissant met chocolade
Bekijk alle voorbeeldgerechten
Bekijk menu Bisschopsmolen
Laatste update: 11 May 2026

Beoordelingen (1)

10,0 Uitzonderlijk 1 beoordelingen
Schrijf een beoordeling over dit restaurant
10 Uitzonderlijk·Beoordeeld op 12 May 2024

Amazing vegan vlaai. Come early if you want to get it by the slice (otherwise you have to buy a whole pie).

So many vegan flavours (eg apricot, cherry, apple)

If you come later they usually run out of vegan slices and you have to buy a whole pie.

Gegeten: Apricot vlaai (vegan)

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Nederlands
  • Maaltijden Ontbijt - Brunch - Lunch
  • Prijsklasse 1
  • Glutenvrij Nee
  • Afhaalmogelijkheid Ja

Restaurant komt voor in