Registreer mijn restaurant

Carstens Brasserie Amsterdam

  • 6 vegan
  • 7 vegetarisch
  • 12 overig
Nederlands, Biologisch , Lokaal ·€€€
Nu geopend: 18:00 tot 21:30

Openingstijden

  • Ma - Gesloten
  • Di - Gesloten
  • Wo - Gesloten
  • Do 18:00 tot 21:30
  • Vrij 18:00 tot 21:30
  • Zat 18:00 tot 21:30
  • Zon 18:00 tot 21:30

Beschrijving

Brasserie Carstens ligt op een steenworp afstand van station Amsterdam Centraal, gelegen in het hotel Park Plaza. Hoewel de omgeving druk is, waan je je in dit restaurant direct in een sfeervolle omgeving met een luxe uitstraling. Het restaurant neemt je mee op reis door Nederland met met seizoensgebonden producten en ingrediënten uit eigen grond, maar met een werelds tintje. Bij Carstens kun je heerlijke cocktails drinken en genieten van a-la-carte of een 3 of 4-gangen menu. Laat je van tevoren weten dat je deze compleet plantaardig wil, dan wordt dit door de chef geregeld. Bij deze stadse brasserie in een modern jasje proef je unieke smaken & dagverse Nederlandse producten, in hartje Amsterdam.

  • Keuken(s)
    • Nederlands
    • Biologisch
    • Lokaal
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€€
  • Glutenvrij Nee
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
6 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • 4-gangen menu Een door de chef samengesteld menu, op basis van lokale seizoensproducten. (Optie om deze compleet plantaardig te maken)
  • Pompoen Fermigrette, pepita
  • Biet wellington Prei-jus, paddenstoel
7 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • 3-gangen menu Een door de chef samengesteld menu, op basis van lokale seizoensproducten. (Optie om deze compleet vegetarisch te maken)
  • 4-gangen menu Een door de chef samengesteld menu, op basis van lokale seizoensproducten. (Optie om deze compleet vegetarisch te maken)
  • Boerenkool Kimchi, opleg kaas
Bekijk menu Carstens Brasserie Amsterdam
Laatste update: 24 Sep 2023

Beoordelingen

Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurant

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Nederlands
    • Biologisch
    • Lokaal
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€€
  • Glutenvrij Nee
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in