Daalder

  • 9 vegan
  • 9 vegetarisch
  • 7 overig
Nederlands, Europees, Internationaal ·€€€€
Nu gesloten

Openingstijden

  • Ma 12:30 tot 00:00
  • Di - Gesloten
  • Wo - Gesloten
  • Do 18:30 tot 00:00
  • Vrij 12:30 tot 00:00
  • Zat 12:30 tot 00:00
  • Zon 12:30 tot 00:00

Beschrijving

In 2021 ontving Dennis Huwaë met restaurant Daalder zijn eerste Michelinster in hun restaurant van 54 m2 op de Lindengracht. Dit jaar verhuizen ze naar een grotere locatie in het Sieraad om zo meer mensen te laten proeven van hun heerlijke eten. Geen stijf gedoe, zoals Daalder zelf zegt, maar een dynamische setting om mensen samen te brengen. Het gepoetste marmer laten ze achter op de Lindengracht en dit maakt plaats voor grafische vormen, neon en street art. Bij Daalder kun je à la carte dineren of kiezen voor een 4 tot en met 10 gangen chefs menu. Daalder heeft een vegetarisch en vlees, vis chefs menu. Het vegetarische Experience menu kan worden aangepast naar een vegan Experience menu. Geef je wensen wel even aan bij de reservering.

  • Keuken(s)
    • Nederlands
    • Europees
    • Internationaal
  • Maaltijden Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€€€
  • Glutenvrij Nee
  • Afhaalmogelijkheid Ja

Menukaart

·
9 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Artisjok Fregola, grapefruit, vuurzee
  • Nori Dille, groene olijf, sla
  • Risotto saffraan Lagavulin, sinaasappel
9 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Ravioli Rode biet, doperwten daslook, ricotta
  • Perfect-ei Ceasar-style, crouton brioche, romaine salade
Bekijk menu Daalder
Laatste update: 11 Oct 2022
Bekijk menu Daalder
Laatste update: 11 Oct 2022

Beoordelingen

Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurant

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Nederlands
    • Europees
    • Internationaal
  • Maaltijden Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€€€
  • Glutenvrij Nee
  • Afhaalmogelijkheid Ja

Restaurant komt voor in