Registreer mijn restaurant

De Kop van 't Land

  • 7 vegan
  • 7 vegetarisch
  • 0 overig
Europees, Internationaal, Biologisch , Duurzaam ·€€
Nu geopend: 17:30 tot 22:00

Openingstijden

  • Ma 18:00 tot 22:00
  • Di - Gesloten
  • Wo - Gesloten
  • Do - Gesloten
  • Vrij 17:30 tot 22:00
  • Zat 17:30 tot 22:00
  • Zon 17:30 tot 22:00

Beschrijving

de Kop van 't Land is een gezellige herberg met vier gastenkamers midden in de natuur. Behalve logeren kun je hier ook heerlijk eten; kok Ewout maakt de lekkerste gerechten, zoveel mogelijk biologisch en puur van smaak. Het restaurant is volledig vegetarisch, maar het menu kan ook vegan geserveerd worden. Gasten kunnen kiezen uit een 5, 6 of 7-gangen menu. Omdat het menu een verrassingsmenu is, is het menu op RestauPlant een voorbeeld.

  • Keuken(s)
    • Europees
    • Internationaal
    • Biologisch
    • Duurzaam
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
7 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Komkommersap Komkommersap, hangop van komkommer en venkel. Met sjalot, radijs, shiso en roodlof en dille-olie
  • Knolselderijschuim Boekweit, bleekselder, appel en citroenmayo. Selderij-olie, eekhoorntjesbrood en truffel
  • Artisjok Artisjok, venkel en peterselie. Geroosterde lijnzaad, saus van peterselie en citroentijm
7 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Gepekelde tomaten Coco Paimpol, ricotta van karnemelk, dragonmayonaise. Vinaigrette van groene tomaat, lavas en crème fraîche crème van peterseliewortel
  • BBQ kool Met bloemkoolgries, rode ui, witte radijs. Puree van waterkers en zonnebloem, groentejus, gerookte eidooier
  • Mousse van Alphenaar Hangop van geitenyoghurt. Vijg en poeder van vijgenblad. Komboecha van koffie
Bekijk menu De Kop van 't Land
Laatste update: 27 Dec 2023

Beoordelingen

Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurant

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Europees
    • Internationaal
    • Biologisch
    • Duurzaam
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in