Kailash Parbat

Vegan gerechten:

• Amritsari Aloo Aur Chole Biryani Geurige, gekruide basmatirijst met in blokjes gesneden aardappelen, kikkererwten en kruiden, bereid met milde specerijen. pure comfort food!
• Groente Jalfrezi Diepgebakken gemengde groenten met kruiden en specerijen in een zoet-zure saus
• Pani Puri Knapperige, gebakken, holle deegballen gevuld met gekookte aardappelen met kruiden, pikante en zure water en een zoete tamarinde saus. een explosie van smaken in je mond!
• Groente Gebakken Rijst Indo-chinese stijl groente gebakken rijst

Vegetarische gerechten:

• Bhatura Schotel 4 soorten bhatura (naturel, masala, paneer, kasuri methi) geserveerd met chole, ui, pickle en chili
• Paneer Butter Masala Blokjes huiskaas bereid in een rijke en romige tomatengravy met boter, kruiden en fijne kruiden
• Aamchi Mumbai Sandwich Een van mumbai's beroemde straatsnacks - de mumbai sandwich. zacht, wit brood afgetopt met een levendige kruidenchutney, aardappelpuree masala, en dubbel belegd met komkommer, ui en tomaat, met een smeltend kaascentrum