Bakers and Roasters - Centrum

Vegan gerechten:

• Kruidige Cannellini Bonen & Plakkerige Tempeh Op Za'atar Toast Kruidige biologische cannellini bonen en plakkerige tempeh geserveerd op za'atar-gekruide spelttoast, bedruppeld met tahini-saus en chiliolie. geserveerd met een verse seizoensgebonden bijsalade.
• Frambozen & Lychee Bircher Muesli Overnight-geweekte haver met kokosyoghurt, frambozen, lychees, geraspte groene appel, johannesbesbessen, kokosschilfers en chiazaden, geserveerd met pistachenoten-kruimels, extra frambozen en extra lychees.
• Huisgemaakte Granola Brazilnoten, cashewnoten, amandelen, havermout, pompoenpitten, zonnebloempitten, gedroogde abrikozen, koolzaadkrenten en cranberries geserveerd met gekoelde melk, gestoomde melk of yoghurt. voeg plantaardige melk/yoghurt toe - 1

Vegetarische gerechten:

• Zomer Super Salade Geroosterde gouden biet, geroosterde pompoen, gegrilde broccolini, farro, avocado, slagroenten gemengd in een frisse passievrucht vinaigrette en afgewerkt met geroosterde walnoten, zaden, gehakte gedroogde abrikozen en geitenkaas kruimels. veganistische optie beschikbaar met veganistische feta.
• Huevos Rancheros Knapperige tortilla belegd met biologische braziliaanse zwarte bonen, gesmolten kaas, twee gebakken vrije-uitloop eieren, avocado, verse tomatensalsa, jalapeños en zure room. voeg chorizo toe - 6
• Amerikaanse Pannenkoekenstapel Bosbespannenkoeken afgewerkt met vers gesneden banaan, bosbesssen en biologische canadese esdoornsiroop. bacon toevoegen - 4. kleine stapel (3 stuks) / grote stapel (5 stuks)