Registreer mijn restaurant

Bistrobar Berlin

  • 4 vegan
  • 7 vegetarisch
  • 15 overig
Europees, Nederlands ·€€
Nu gesloten

Openingstijden

  • Ma 17:00 tot 00:00
  • Di 17:00 tot 00:00
  • Wo 17:00 tot 00:00
  • Do 17:00 tot 00:00
  • Vrij 17:00 tot 01:00
  • Zat 17:00 tot 01:00
  • Zon 17:00 tot 01:00

Beschrijving

Bistrobar Berlin is geïnspireerd door de stad Berlijn: het staat voor open mided, creatief, pure smaken en gedurfde combinaties. Dit zie je dan ook terug in hun gerechten. De menukaart staat bordevol bijzondere combinaties. De bekende chefkok Ron Blaauw is huisadviseur van Berlin. Chefkok Fedor Kok (hoe toepasselijk) en Gijs Ebisch hebben met behulp van Ron de menukaart samengesteld. Alle gerechten worden in het formaat van een tussengerecht geserveerd, en je kunt er zoveel kiezen als je wilt. Deze flexibiliteit is perfect als je niet veel trek hebt, of juist graag alles wilt proeven. Op dit moment staan er twee veganistische gerechten op het menu en kunnen er nog twee andere gerechten veganistisch gemaakt worden. Geef bij je reservering even aan dat je vegan eet.

  • Keuken(s)
    • Europees
    • Nederlands
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
4 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Koolrabi 'Dimsum' shiitake, pandan, tamarinde
  • Bonen Ajo blanco, perzik, jalapeño
  • Spitskool Beurre noisette, mizuna, mierikswortelvinaigrette. Let op: dit gerecht is alleen vegan als je het vegan besteld, er zit normaal ansjovis in.
7 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Zomerbiet Roomse kervel, kersendressing, kardemom
  • Mais Risotto, oude Remeker, gepofte spelt
  • Courgette 'Pizza', savora, parmezaan
Bekijk menu Bistrobar Berlin
Laatste update: 30 Aug 2022

Beoordelingen

Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurant

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Europees
    • Nederlands
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in