Beschrijving
Bij De Dyck kun je puur en duurzaam eten. Het merendeel van de ingrediënten die gebruikt worden komen van eigen land en uit de eigen moestuin. Een deel van de oogst wordt gefermenteerd, zodat er het hele jaar van de groenten uit de tuin gegeten kan worden. De restanten worden gecomposteerd of opgegeten. Bij De Dyck kun je een 5, 6 of 7-gangen menu eten. Het menu is vegetarisch, maar je hebt altijd de optie om vlees of vis te supplementen. Het kan dus wel dat je een stuk vlees voorbij ziet komen. Helaas is het vegetarische menu niet aan te passen naar een vegan menu. Er is ook een uitgebreide wijnkaart, waarbij wordt aangegeven hoeveel kilometer een wijntje maximaal gereisd heeft om bij jou in je glas te komen. Leuk om te weten als je je bezig houdt met het milieu en/of graag lokale wijnen drinkt. Het menu wisselt, afhankelijk van wat de moestuin te bieden heeft; daarom heeft RestauPlant geen menu online staan.
Beoordelingen
Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurantLocatie & informatie
- Informatie
-
Keuken(s)
- Europees
- Nederlands
- Duurzaam
- Maaltijden Diner
- Prijsklasse €€€
- Glutenvrij Ja
- Afhaalmogelijkheid Nee
- Locatie
- Adres Woudsedijk-Zuid 43, 2481 NB · Woubrugge · Woubrugge
- Telefoonnummer 0172 500 590
- Website https://www.dedyck.nl/
-
Openingstijden
- ma Gesloten
- di Gesloten
- wo Gesloten
- do 18:00 tot 22:00
- vrij 18:00 tot 22:00
- za 18:00 tot 22:00
- zo Gesloten
Restaurant komt voor in
