De Dyck

  • 0 vegan
  • 5 vegetarisch
  • 2 overig
Europees, Nederlands, Duurzaam ·€€€
Nu gesloten

Openingstijden

  • Ma - Gesloten
  • Di - Gesloten
  • Wo - Gesloten
  • Do 17:30 tot 22:00
  • Vrij 17:30 tot 22:00
  • Zat 17:30 tot 22:00
  • Zon - Gesloten

Beschrijving

Bij De Dyck kun je puur en duurzaam eten. Het merendeel van de ingrediënten die gebruikt worden komen van eigen land en uit de eigen moestuin. Een deel van de oogst wordt gefermenteerd, zodat er het hele jaar van de groenten uit de tuin gegeten kan worden. De restanten worden gecomposteerd of opgegeten. Bij De Dyck kun je een 5, 6 of 7-gangen menu eten. Het menu is vegetarisch, maar je hebt altijd de optie om vlees of vis te supplementen. Het kan dus wel dat je een stuk vlees voorbij ziet komen. Helaas is het vegetarische menu niet aan te passen naar een vegan menu. Er is ook een uitgebreide wijnkaart, waarbij wordt aangegeven hoeveel kilometer een wijntje maximaal gereisd heeft om bij jou in je glas te komen. Leuk om te weten als je je bezig houdt met het milieu en/of graag lokale wijnen drinkt.

  • Keuken(s)
    • Europees
    • Nederlands
    • Duurzaam
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
0 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

    De Dyck heeft geen vegan gerechten
5 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Spitskool Roos | vijgenblad | ketjapucijnersaus
  • Prei Verveine | karnemelk | knoflook
  • Kaas van de kar Selectie van 3, 5 of 7 Nederlandse kazen, van fromagerie l’Amuse, met bijpassend garnituur
Bekijk menu De Dyck
Laatste update: 13 Oct 2022
Bekijk menu De Dyck
Laatste update: 18 Nov 2022

Beoordelingen

Dit restaurant is nog niet beoordeeld Schrijf een beoordeling over dit restaurant

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Europees
    • Nederlands
    • Duurzaam
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in