Madre

  • 20 vegan
  • 0 vegetarisch
  • 0 overig
Mexicaans, Biologisch ·€€
Nu gesloten

Openingstijden

  • Ma - Gesloten
  • Di - Gesloten
  • Wo 17:30 tot 01:00
  • Do 17:30 tot 01:00
  • Vrij 17:30 tot 01:00
  • Zat 12:00 tot 01:00
  • Zon - Gesloten

Beschrijving

Madre is niet zomaar een Mexicaans restaurant. Het is een restaurant uit liefde; liefde voor goed eten, liefde voor de wereld, lekkere cocktails en goede gesprekken. Madre opende in november 2021 haar deuren. Madre presenteert zichzelf als een modern Mexicaans restaurant dat graag deel uitmaakt van een betere wereld en positieve verandering. Op de website en op het menu wordt geen één keer het woord 'vegan' genoemd, maar dat zijn ze absoluut wel! We love it!

  • Keuken(s)
    • Mexicaans
    • Biologisch
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
20 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Chipotle bloemkoolvleugels Bloemkoolvleugels met pittige chipotlesaus en ingelegde ananas
  • Maisribbetjes van de bbq Maiskolf, perfect gekruid met onze geheime, niet te pittige, subtiele maar toch aanwezige marinade
  • Tinga quesadilla's Bloemtortilla's met heerlijk gekruide en geraspte jackfruit, gesmolten kaas geserveerd met gegrilde asperges
0 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

    Madre heeft geen vegetarische gerechten
Bekijk menu Madre
Laatste update: 23 May 2022

Beoordelingen (4)

8.5 Erg goed 4 beoordelingen
Schrijf een beoordeling over dit restaurant
8 Erg goed·Beoordeeld op 12 Apr 2022

Getting ready for Mexico 🇲🇽 with these delicious plant-based tacos from Madre. We have been wanting to visit for a while but their bookings are tight. What a menu and what a place. This place is 💯 vegan and will make all your omni friends happy. They’re cooking up a new menu, we will be back asap!

Vibes and food

Staff could be better

9 Fantastisch·Beoordeeld op 18 Feb 2022

Aanwinst voor Amsterdam! Prachtige zaak met een liefdevolle eigenaresse. Heerlijk eten, vriendelijke bediening en goede sfeer. Aanrader!

Het eten is smaakvol, gerechten verrassend, heel sfeervol restaurant. Bediening super vriendelijk.

9 Fantastisch·Beoordeeld op 18 Nov 2021

Madre is een heel mooi en hip restaurant midden in Amsterdam. Wij hebben ontzettend lekker gegeten! Totaal niet het gevoel alsof je in een vegan restaurant zit, heerlijk! Wat mij betreft een uniek concept in Amsterdam.

Heerlijk eten, goede sfeer, mooi restaurant, 100% vegan zonder dat je het door hebt.

De bediening was soms nog een beetje onwennig, maar dit komt misschien omdat ze net geopend zijn.

8 Erg goed·Beoordeeld op 18 Nov 2021

Terwijl alles op de menukaart vegan is, heb je nooit het idee in een veganistische tent te eten. En dat is een groot pluspunt. Madre is hip, sfeervol en gewoon een heerlijke tent om een hapje te eten en te drinken.

Vegan zonder vegan te zijn, heel mooi ingericht, gewoon lekkere gerechten

Bediening was wat stroef

Locatie & informatie

Restaurant komt voor in