Madre

  • 20 vegan
  • 0 vegetarisch
  • 0 overig
Mexicaans, Biologisch ·€€
Nu gesloten

Openingstijden

  • Ma - Gesloten
  • Di - Gesloten
  • Wo 16:00 tot 01:00
  • Do 16:00 tot 01:00
  • Vrij 16:00 tot 01:00
  • Zat 13:30 tot 01:00
  • Zon - Gesloten

Beschrijving

Madre is niet zomaar een Mexicaans restaurant. Het is een restaurant uit liefde; liefde voor goed eten, liefde voor de wereld, lekkere cocktails en goede gesprekken. Madre opende in november 2021 haar deuren. Madre presenteert zichzelf als een modern Mexicaans restaurant dat graag deel uitmaakt van een betere wereld en positieve verandering. Op de website en op het menu wordt geen één keer het woord 'vegan' genoemd, maar dat zijn ze absoluut wel! We love it!

  • Keuken(s)
    • Mexicaans
    • Biologisch
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
20 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Chipotle bloemkoolvleugels Bloemkoolvleugels met pittige chipotlesaus en ingelegde ananas
  • Maisribbetjes van de bbq Maiskolf, perfect gekruid met onze geheime, niet te pittige, subtiele maar toch aanwezige marinade
  • Tinga quesadilla's Bloemtortilla's met heerlijk gekruide en geraspte jackfruit, gesmolten kaas geserveerd met gegrilde asperges
0 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

    Madre heeft geen vegetarische gerechten
Bekijk menu Madre
Laatste update: 02 Sep 2022

Beoordelingen (6)

8.7 Erg goed 6 beoordelingen
Schrijf een beoordeling over dit restaurant
9 Fantastisch·Beoordeeld op 09 Sep 2022

We went to dinner at Madre on the recommendation of RestauPlant. The first time we could enjoy vegan Mexican food out. Absolutely delicous! We will be back!

Cozy ambiance and very nice staff. The food was very tasty (nacho mama and fajitas).

Relatively high prices, especially for red wine.

8 Erg goed·Beoordeeld op 07 Sep 2022

Echt zo'n lekkere hotpot in Amsterdam. Hip, vegan en gewoon hartstikke lekker eten.

Echt een mooie tent, gerechtjes zijn super smaakvol, hele vriendelijke bediening

Voor een relatief snelle hap wel aan de prijs

10 Uitzonderlijk·Beoordeeld op 02 Sep 2022

Deze week hebben wij heerlijk gegeten bij Madre. We zijn een jaar geleden ook eens geweest, maar ik vind de gerechten nu nog beter dan destijds. Madre maakt spannende combinaties die verrassend lekker zijn. Ook houd ik enorm van de vibes van deze tent. Duurzaam, vegan en mega hip! Een combinatie die je in Amsterdam nog niet heel veel ziet. I like it a lot. Ik kom zeker terug.

de Madre Summer Garden vond ik een mega leuk en lekker gerecht. Alles was lekker, maar deze sprong er voor mij uit. Ik neem sowieso altijd de cauliflower wings, lekker gerecht om te delen.

8 Erg goed·Beoordeeld op 12 Apr 2022

Getting ready for Mexico 🇲🇽 with these delicious plant-based tacos from Madre. We have been wanting to visit for a while but their bookings are tight. What a menu and what a place. This place is 💯 vegan and will make all your omni friends happy. They’re cooking up a new menu, we will be back asap!

Vibes and food

Staff could be better

9 Fantastisch·Beoordeeld op 18 Feb 2022

Aanwinst voor Amsterdam! Prachtige zaak met een liefdevolle eigenaresse. Heerlijk eten, vriendelijke bediening en goede sfeer. Aanrader!

Het eten is smaakvol, gerechten verrassend, heel sfeervol restaurant. Bediening super vriendelijk.

8 Erg goed·Beoordeeld op 18 Nov 2021

Terwijl alles op de menukaart vegan is, heb je nooit het idee in een veganistische tent te eten. En dat is een groot pluspunt. Madre is hip, sfeervol en gewoon een heerlijke tent om een hapje te eten en te drinken.

Vegan zonder vegan te zijn, heel mooi ingericht, gewoon lekkere gerechten

Bediening was wat stroef

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Mexicaans
    • Biologisch
  • Maaltijden Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in