Beschrijving
In het hart van Amsterdam bij Mediamatic serveert TestTafel een volledig plantaardige keuken met wekelijks wisselende menu's. De chefs creëren elke woensdag een nieuw meergangenmenu dat gedurende de week evolueert op basis van feedback. De gerechten combineren wereldse smaken met seizoensgebonden, lokale ingrediënten en traditionele fermentatietechnieken. Van verfijnde interpretaties van snackbarklassiekers tot experimentele smaakcombinaties zoals koolrendang of aardbeien-sambal-ijs. TestTafel is een stichting die De Sering ondersteunt in het opbouwen van gemeenschap door toegankelijk voedsel. Gasten bepalen zelf wat ze betalen via een donatiesysteem (€35-€85).
Testtafel is mijn nieuwe favoriet! Heerlijk eten, leuke bediening en een prachtig uitzicht over het water. We hadden wel een extra mandje brood besteld omdat de porties redelijk klein zijn. Ook duurde het lang voordat het eten er was maar dat maakte het ook wel weer gezellig. Onze favoriet was het venkel gerecht, nooit geweten dat venkel zoveel smaak kan hebben!
Heel erg lekker gegeten bij Testtafel. Een hele bijzondere plek in Amsterdam om te kunnen genieten van een 7 gangen menu. Je betaald tussen de €35,- en €85,- afhankelijk van wat je kunt en wilt betalen voor het diner. Testtafel valt onder de volkskeuken de Sering, maar dit is de fine dining experience. De gerechten waren culinair en erg lekker. Ook de natuurwijnen smaakte ons erg goed en de bediening was erg vriendelijk. Een enorme aanrader voor als je een op zoek bent naar een keer iets anders dan een gangbaar restaurant.
Mooi concept gemaakt voor bijna iedere portemonnee. Lekker eten, vriendelijke bediening en goede wijnen.
De gerechtjes waren klein, de volgende keer zou ik om nog wat meer brood erbij vragen om toch wat meer vol te zitten.
Gegeten: 7 gangen verrassingsdiner (altijd vegan) (vegan)
One of my fave restaurants in Amsterdam. They have a 7 course experimental dining menu that changes every week. The dishes are so interesting and unique, with ingredients like barbequed grapes and Earl Grey tea ice cream. They also have a great selection of natural wines and kombucha to accompany everything. Payment is donation based from 35EUR pp and goes towards a soup kitchen that they run in the same location.
The dishes are always creative and delicious, the venue is super relaxed and the staff are really friendly
Nothing! Love this place
Locatie & informatie
- Informatie
-
Keuken(s)
- Europees
- Internationaal
- Duurzaam
- Maaltijden Diner
- Prijsklasse 1
- Glutenvrij Ja
- Afhaalmogelijkheid Nee
- Locatie
- Adres Dijksgracht 6, 1019 BS · Amsterdam · Westpoort
- Telefoonnummer (+31) 613396194
- Website https://testtafel.nl/
-
Openingstijden
- ma Gesloten
- di Gesloten
- wo 18:00 tot 23:00
- do 18:00 tot 23:00
- vrij 18:00 tot 23:00
- za 18:00 tot 23:00
- zo Gesloten
Bekijk de video van ons bezoek aan TestTafel
Restaurant komt voor in
