Vessel

  • 14 vegan
  • 5 vegetarisch
  • 16 overig
Vis en zeevruchten, Internationaal, Europees, Bar ·€€
Nu geopend: 07:00 tot 23:00

Openingstijden

  • Ma 07:00 tot 23:00
  • Di 07:00 tot 23:00
  • Wo 07:00 tot 23:00
  • Do 07:00 tot 23:00
  • Vrij 07:00 tot 00:00
  • Zat 07:30 tot 00:00
  • Zon 07:30 tot 23:00

Beschrijving

Vessel is een sfeervol restaurant op een mooie locatie aan het IJ waar je de hele dag heerlijk kunt eten en drinken. In de zomer kun je hier zitten aan het water en in de winter staat de open haard gezellig aan. De chef-kok Ricardo van Ede won ooit op zijn 21ste als jongste kok een Michelinster. Hij kiest voor bijzonder, puur en simpele gerechten zonder te veel poespas. Het menu staat bomvol met gezonde seizoensgebonden gerechten veel gerechten zijn veganistisch en vegetarisch. Vessel serveert ook vlees en vis.

  • Keuken(s)
    • Vis en zeevruchten
    • Internationaal
    • Europees
    • Bar
  • Maaltijden Ontbijt - Brunch - Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
14 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Ontbijt Chia pudding met rood zomerfruit
  • Lunch Gelakte King boleet van de BBQ met bloemkool, cashew en fregola
  • Groene asperges Groene asperges met morieljessaus, zomergroenten en Roseval aardappel
5 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Ontbijt Bananenpannenkoekjes met aardbei en kokosyoghurt
  • Lunch Nederlandse burrata, tomatenmarmelade, basilicumolie en venkelpollen
  • Nagerecht Amsterdams schepijs: vanille, chocolade of bosbes, per bol
Bekijk menu Vessel
Laatste update: 16 Nov 2021
Bekijk menu Vessel
Laatste update: 16 Nov 2021

Beoordelingen (1)

9 Fantastisch 1 beoordelingen
Schrijf een beoordeling over dit restaurant
9 Fantastisch·Beoordeeld op 22 Nov 2021

Lekker gegeten bij Vessel op het terras aan het IJ. Mooi restaurant met heel veel vegan gerechten op de menukaart die ook nog eens zeer smaakvol zijn. Enorme aanrader.

Lekkere Vegan gerechten. Veel keuze. Lekkere kleedjes als het kouder word op het terras.

De zon is op het terras is tegen de avond wel weg waardoor het wat koud werd.

Locatie & informatie

Restaurant komt voor in