Registreer mijn restaurant

Vessel

  • 17 vegan
  • 16 vegetarisch
  • 19 overig
Vis en zeevruchten, Internationaal, Europees, Bar ·€€
Nu geopend: 08:00 tot 00:00

Openingstijden

  • Ma 07:00 tot 23:00
  • Di 07:00 tot 23:00
  • Wo 07:00 tot 23:00
  • Do 07:00 tot 23:00
  • Vrij 07:00 tot 00:00
  • Zat 08:00 tot 00:00
  • Zon 08:00 tot 23:00

Beschrijving

Vessel is een sfeervol restaurant op een mooie locatie aan het IJ waar je de hele dag heerlijk kunt eten en drinken. In de zomer kun je hier zitten aan het water en in de winter staat de open haard gezellig aan. De chef-kok Freek Dekker heeft zijn strepen verdiend in verschillende bekende restaurants zoals; Ciel Bleu en de Zwetheul. Bij Vessel kun je 7 dagen in de week terecht voor hun brasserie en 4 dagen in de week voor hun restaurant. In de brasserie serveren ze verschillende gerechten zonder teveel poes pas. In het restaurant serveren ze een 'green' 6 of 8 gangen tasting menu die volledig vegetarisch is. Vessel serveert ook vlees en vis.

  • Keuken(s)
    • Vis en zeevruchten
    • Internationaal
    • Europees
    • Bar
  • Maaltijden Ontbijt - Brunch - Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·
17 vegan

Voorbeelden van vegan gerechten:

  • Smoothie bowl Fresh fruit, granola
  • Gegrilde asperges Gerookte veganistische feta, pijnboompitten
  • Aubergine Knolselderij, zwarte knoflook
16 vegetarisch

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

  • Toasted sourdough Gepocheerd ei, Hollandaise saus
  • Sourdough sandwich Kroket van champignons, mosterd, rucola
  • Burrata Verschillende tomaten, basilicum olie
Bekijk menu Vessel
Laatste update: 21 Nov 2022
Bekijk menu Vessel
Laatste update: 21 Nov 2022
Bekijk menu Vessel
Laatste update: 21 Nov 2022
Bekijk menu Vessel
Laatste update: 26 Jan 2023

Beoordelingen (2)

9 Fantastisch 2 beoordelingen
Schrijf een beoordeling over dit restaurant
9 Fantastisch·Beoordeeld op 22 Feb 2023

Heerlijke vegan lunch gehad en een middagje gewerkt bij Vessel.

Veel vegan opties.

Gegeten: Lunchplankje (vegan)

9 Fantastisch·Beoordeeld op 22 Nov 2021

Lekker gegeten bij Vessel op het terras aan het IJ. Mooi restaurant met heel veel vegan gerechten op de menukaart die ook nog eens zeer smaakvol zijn. Enorme aanrader.

Lekkere Vegan gerechten. Veel keuze. Lekkere kleedjes als het kouder word op het terras.

De zon is op het terras is tegen de avond wel weg waardoor het wat koud werd.

Locatie & informatie

  • Informatie
  • Keuken(s)
    • Vis en zeevruchten
    • Internationaal
    • Europees
    • Bar
  • Maaltijden Ontbijt - Brunch - Lunch - Diner
  • Prijsklasse €€
  • Glutenvrij Ja
  • Afhaalmogelijkheid Nee

Restaurant komt voor in