Waterkant

Vegan gerechten:

• Tempeh Sojaglaçeerde tempeh op een broodje, huisgemaakte pindasaus, komkommer, lente-ui
• Gado Gado Groentesalade met kool, komkommer, sperziebonen, taugé, tempeh, zelfgemaakte pindasaus, gekookt ei, pejeh en een vegetarische loempia
• Geperste Avocado Geperste avocado op toast met cherrytomaatjes, feta, chilivlokken, bieslook en chilipeper

Vegetarische gerechten:

• Super Nachos (2 Tot 4 Personen) Gegrilde nachos met gesmolten cheddarkaas, rode ui en jalapeño's, geserveerd met pikante salsa, guacamole, zure room en koriander (apart)
• Aziatische Salade Gegrilde aubergine met misoglazuur, bulgur, gemarineerde mango-komkommer, avocado, cherrytomaatjes, sla, verse kruiden, geroosterde pinda's en zoetzure dressing
• Baka Bana (6 Stuks) Plantain gebakken in bierbeslag, geserveerd met huisgemaakte arachidensaus, zuurgestookte komkommer en zuurgestookte ui